Apesa, Cangas del Narcea. Asociación de Profesionales y Empresarios Autónomos del Suroccidente Asturiano 

Es una ganadería de vacuno de carne de la raza Asturiana de Los Valles de producción ecológica en régimen extensivo los 365 días del año, con el paso del tiempo, ha ido creciendo hasta superar, a día de hoy las 100 cabezas de ganado, siendo prácticamente autosuficiente.

Casa El Cuarto da la posibilidad de comprar canales de ternera Asturiana de los Valles, con certificado de IGP Ternera Asturiana y certificado de Produción Ecologíca.

La Ganaderia realiza todos los controles sanitarios oficiales, además fue pionera en realizar un control integral de la producción: control de enfermedades no incluídas en campañas oficiales, programa de alimentación y balances económicos.

Servicios
Venta de directa al consumidor de carne en canales enteros y mitades.
Gestión de todos los trámites para que la carne llegue al cliente como el quiere.